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每年20亿人次的品质之选

人数相当于中国、俄罗斯、美国、意大利四国人口总和!

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集团简介

德庄集团创于1999年,是一家集餐饮产业、食品产业、科技研发及文化研究为一体的现代化民营企业,下属9家子公司、2大现代化食品加工基地、1所研究所、1所培训学校、1个技术中心。拥有德庄、青一色、滟设、香漫谷、饭空等8大子品牌,呈现出良好的发展态势,旗下有火锅连锁店900余家,产品销售网点30万个,遍布全国各地,并远销欧美、东南亚等20个国家。

公司始终坚持以“品质德庄”为核心战略,以“我只选好料”为品牌理念,以《品质法典》为管理规范。自建溯源系统及7大核心食材基地以保障产品品质。先后被评为中国餐饮百强企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业。

公司高度重视科技研发,下属研发中心获得重庆市科技局“工程技术中心”和重庆市经信委“企业技术中心”的双认证,还与重庆经开区共同成立“民生服务快检中心”,提供食品安全检测服务。近年来,制定了国家及地方标准4项,获发明专利12项,实用新型专利103项,发表科技论文22篇。

面向未来,公司将继续以“百年德庄”为企业愿景,坚持“以德经商、以德兴庄”,以品质为根本,以科技为支撑,以创新求发展,不断开创中国餐饮食品产业新格局。


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李德建 LI DE JIAN

德庄集团董事长

President Of
Dezhuang Group

创始人介绍

做品质德庄人 干品质德庄事

李德建,世界辣椒联盟(WCA)执行主席兼亚太主席、中国农业产业化龙头企业协会副会长、中国饭店协会火锅专委会主任、重庆市农产品加工协会会长、重庆火锅协会名誉会长.重庆火锅毛肚标准制订者、“李氏辣度"联合研创者、德庄和青一色品牌创始人,重庆德庄实业(集团)有限公司董事长。
2000年,李德建成功收购并包装了“天下第一大火锅”,借势将“德庄”品牌打造成知名品牌。
2003年,李德建荣获“中国餐饮业优秀企业家”称号。
2006年,被评为重庆市非公有制经济优秀社会主义建设者,重庆市十佳雇主,入选第6届中国管理100人。
2008十大渝商,民盟全国抗震救灾先进个人。
2010年被评为中国餐饮业杰出人物,同年荣获中国火锅十年功勋人物奖。
2015年被评为全国商贸流通先进工作者。
2019年,荣获“建国70周年中国火锅业卓越成就奖”。

品质德庄

《品质法典》是德庄的基本法,品质力决定生命力!

德庄集团创建于1999年,是一家集餐饮、食品、科研等产业为一体的现代化民营企业,下属6家子公司、3大现代化食品加工基地、1所研究所、1所培训学校、1个技术中心。全球现有近1000家餐饮门店,产品销售网点遍布全国各地,并远销欧美、东南亚等16个国家和地区。
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