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万人火锅盛宴圆满落幕 德庄再造辉煌

2017-11-12 17:17

     第九届中国(重庆)火锅文化美食节在重庆江北区北滨路金源时代购物广场落下帷幕。德庄集团在本次活动中以年轻时尚的形象震惊四座,打造新时代火锅企业,其大火锅、李氏辣度、网红互动直播、“王者农药”cosplay表演以及双11单身趴,成为本次活动的焦点。

 

    凤凰网、新华网、全球加盟网、中国新闻网、大渝网、新浪、搜狐、重庆晨报、重庆晚报、都市热报、华龙网、今日头条等数十家媒体争先报道。重庆卫视天天360等栏目也进行了采访跟踪报道。

    在开幕仪式上,重庆市火锅协会会长、德庄集团董事长李德建发表了讲话,并祝愿重庆火锅越做越活,越做越火。随后,德庄大火锅开锅仪式启幕,将会场氛围推向高潮。

    德庄大火锅是此次美食节的焦点之一,大家都纷纷排起长队等着一睹大火锅的风采, 56人围着一口大锅,麻辣鲜香扑鼻而来,烫着新鲜的食材,不亦乐乎,如同一个幸福圆满的大家庭。 

 

在本次美食节中,德庄集团向社会推出李氏辣度标准,打破传统对辣的模糊概念。吃火锅时明明点微辣,结果却还是很辣;明明点的特辣,结果却不是想要的辣,这样的问题一直在生活中存在。为了解决这个问题,唯有以“度”来衡量辣的标准,以微辣=12度,低辣=36度,中辣=45度,高辣=52度,特辣=65度,避免因不同门店,不同厨师调出不同程度的辣,让顾客不再为模糊的概念而苦恼。

 

 

    该标准由重庆德庄集团董事长李德建、重庆计量质量检测研究院正高级工程师李沿飞、西南大学教授李洪军共同主导研究。李氏辣度的提出将是重庆火锅行业的一次巨大变革。德庄董事长李德建先生表示“辣有度,更有数”,呼吁火锅企业及川味调味品企业采用李氏辣度标准,为顾客的选择提供更人性化的服务,同时也更利于重庆火锅的宣传及推广。

 

    在开幕式现场,德庄不仅准备了别出心裁的大火锅开锅仪式,还有李氏辣度火锅品吃会、文艺表演、网红直播秀、“王者农药”cosplay表演等内容活动,现场气氛持续高涨。

     一锅麻辣,百味人生,在第三届全国火锅调味师大赛中,可谓藏龙卧虎、高手如云,100余位调味师各展绝技。炒出了重庆火锅盛世,炒出了麻辣新篇章,现场淋漓尽致地展现了重庆火锅的风采。德庄五位大师获得了1金2银2铜的佳绩,为德庄再造辉煌!


     本次美食节中,还举办了《重庆市火锅经营行为规范》宣传推广活动,德庄火锅马家堡店,德庄后花园火锅1891店均荣获重庆首批放心火锅店荣誉称号。

     除了这些荣誉以外,双11当天还为单身狗们准备了满满的狗粮,不仅有11元限量定制票,还有丰富多彩的单身趴。一边吃火锅一边谈恋爱,可谓是美哉!

     不得不说,本次美食节德庄以这种不拘一格的表现形式让广大市民朋友耳目一新,给大家留下了深刻的印象,同时也带来一场饕餮的火锅美食盛宴。

     近年来,重庆德庄火锅备受消费者和其他商家的好评,享有较高知名度。迄今为止,获得一项国家发明专利,九项国家实用新型专利,先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。并且与西南大学联合研制生物酶嫩化技术,开发安全放心的系列食品。构建了“从土地到餐桌的产业链”,开创火锅底料集中炒制与统一配送的新模式。



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