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返回首页 德庄火锅青一色火锅雨情调香漫谷湘雨情德庄厨娘两江映月樵农山庄德庄喜之味

2016-04-26 14:23

1943年2月23号,剧作家于伶37岁生日。郭沫若、夏衍等请于伶吃火锅。于伶初到重庆,不懂当地的风俗,问:“火锅怎么能吃?”郭沫若笑道:“火锅者,风味也,并非叫你去吃炭火烧红的铁锅。”于伶仍不解,郭沫若说:“给你编个歌儿,你就懂了。” 

   街头小巷子,开个幺店子;

  一张方桌子,中间挖洞子;

  洞里生炉子,炉上摆锅子;

  锅里熬汤子,食客动筷子;

  或烫肉片子,或烫菜叶子;

  吃上一肚子,香你一辈子。

 于伶听罢,连声称赞:“妙哉,妙哉!原来火锅是别有风味的汤吃法。”


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